Objectif

Bonjour et bienvenue dans la formation “Audit ISO 22000 version 2018”

Objectif du module

Réalisation de l’audit interne selon l’ISO 19011 pour pouvoir :

• identifier les opportunités d’amélioration
• augmenter la satisfaction des parties intéressées
• évaluer la performance du SMSDA ISO 22000

Avec ce module vous allez découvrir l’audit interne dans une entreprise certifiée ISO 22000 et

• situer l’audit dans la démarche sécurité des denrées alimentaires
• identifier les enjeux
• comprendre les exigences
• maîtriser les outils

Vous allez vous familiariser avec

• les bonnes pratiques
• les écarts à éviter
• le bon comportement
• la terminologie
• le questionnaire
• le rapport

A la fin du module vous devez acquérir les techniques pour organiser et réaliser l’audit

• construire le plan d’audit
• maîtriser le questionnaire
• savoir éviter les conflits
• analyser les documents
• montrer les points forts
• détecter les opportunités d’amélioration
• faire accepter les conclusions
• rédiger le rapport d’audit
• déclencher des actions
• suivre les actions

Conseils pour être efficace lors d’une formation en ligne

• choisissez les heures du jour (ou de la nuit) quand vous vous sentez vraiment en forme
• demandez à votre entourage de ne pas vous déranger pendant la formation
• restez concentré pendant la formation
• prenez des notes

Par où commencer ?

Le mieux est de commencer par le début. Le QCM de début vous aidera à vous positionner par rapport au module.

Pour accéder au QCM final vous devez avoir passé les 5 QCM avec succès (note 15 ou plus sur 20). Prenez votre temps et n’ayez pas peur de revenir en arrière et de recommencer les QCM.